Пшеница, дикоросы, нефть и газ в УНИТАЗ
https://proza.ru/2016/10/29/660 материал большой.
Особенно хочу выделить орех.
Четыре региона России имеют ресурс по ореху, это уже за вычетом погоды, корм зверью, ЧЕТЫРЕ мнк.т. в ГОД. Китай закупает орех сырьем - 159 р. кг. прикиньте сумму. Один регион добыл в ГОД аж - 49 т. второй ведет переговоры с Китаем, а те возьмут не только орех, в выдерут все что там растет и шевелится..
А очищенный орех стоит под 1000р. ВОТ ГДЕ ДЕНЬГИ ЗИН?
Ни пахать ни сеять не надо
|
Legat,
Учтем. В этом году сын посадил на участке ГРЕЦКИЙ орех може толк будет.
|
|
Legat,
спасибо.
strgennadij, Коллега, раз уж заговорили о грецких орехах, то хотелось бы обратить внимание на ещё один момент. Легенда о большом количестве йода в зелёных грецких орехах уже приобрела характер аксиомы не требующей доказательств. Почти каждый взрослый человек хоть что-то слышал об этом. И настоящие врачи, и народные целители, и простые граждане, и откровенные шарлатаны обмениваются "рецептами" различных составов из зелёных орёхов, спелых ореховых ядер, перегородок и т.п. И всё это под девизом "В орехе есть органический йод с особыми свойствами". Если сказать человеку, поверившему в эту легенду, что никакого йода в орехах нет, то в ответ получите реакцию недоверия. "Как нет, когда везде об этом написано. Я точно знаю, что есть". "Людям же, страдающим йододефицитом, потребление орехов особенно необходимо для поддержания иммунитета и нормального функционирования щитовидной и поджелудочной желёз, а также для развития интеллекта."
Действительно, существует огромное море литературных источников утверждающих, что "зелёные грецкие орехи содержат йод в больших количествах". Поверье это основывается, главным образом, на пяти фактах. 1.Компонент психологически-подражательный типа "это все знают" или "это всем известно", т.е. ссылка на действительные или мнимые авторитеты. 2. Запах свежего сока зелёного ореха в самом деле напоминает запах йода.
3. Сок зелёного ореха оставляет на коже человека и различных предметах трудно смываемые пятна, похожие на следы от спиртовой настойки йода. 4. Спиртовая настойка перегородок имеет буро-коричневый цвет сходный с цветом спиртовой настойки йода. 5. Свежий сок зелёного ореха может проявлять дезинфицирующие свойства по отношению к некоторым микроорганизмам и иногда применяется в ветеринарии и народной медицине. Продолжение следует.
Спасибо. Я имел ввиду КЕДРОВЫЕ орехи. в надежде на то что все знают, что в России гркцкие орехи миллионами гектаров ге растут...
Рассмотрим подробнее каждый из этих доводов. Упоминание авторитетов иногда может помочь делу, но путь этот не надёжный. К тому же химия наука экспериментальная и гораздо правильнее довериться химическим анализам. Если открыть поисковик интернета на тему "химический состав грецких орехов", то довольно быстро выяснится, что в одних источниках говорится о ничтожно малом содержании йода, а в других он и вовсе не упоминается как микроэлемент. Причём могут быть правы и те и другие авторы, в силу того, что химический состав орехов может меняться в зависимости от местности и других условий выращивания. Например, орехи выросшие вблизи морского побережья могут содержать микроколичества йода. Дело в том, что морской бриз дующий с моря на сушу несёт некоторое количество мельчайших капель морской воды, а морская вода содержит очень малое количество йода. Соответственно, все растения и не только орехи, находящиеся в зоне действия бриза могут содержать повышенное против обычного количество йода, усваивая его через корни из почвы, а также непосредственно листьями. Но даже в этом случае количество поглощённого йода будет пренебрежимо мало. (Продолжение следует.)
Запах похожий на йод имеют многие окислители, а свежий сок зелёного ореха содержит вещества, которые реагируя с кислородом воздуха дают органические пероксиды. Эти пероксиды обуславливают соответствующий запах. Свежий сок зелёного ореха при окислении кислородом воздуха образует не только пероксиды, но и красители тёмного цвета, которые взаимодействуя с кожей человека окрашивают её в интенсивно бурый цвет. Окраска получается весьма стойкой, ничем не смываемой и, в отличие от пятен йода, может сохраняться до двух недель. Проходит только при постепенном слущивании клеток кожи. С эти эффектом знаком всякий человек, кто хоть раз имел дело с зелёными орехами. : : Бурая окраска спиртового раствора ореховых перегородок вызвана частичным растворением дубильных веществ. Такую окраску могут иметь очень многие вытяжки. Сходство с окраской йодной настойки является чисто случайным. (Продолжение следует).
Дезинфицирующие свойства свежего сока также объясняются образованием органических пероксидов и кислот. Таким образом, можно утверждать, что никакого йода в грецких орехах нет, во всяком случае в ощутимых количествах. Соответственно, из этого надо исходить при составлении различных рецептов.