На порядок будет результативнее марафон "Начни отбирать пищевые очистки и остатки в мешочки". Место установки ведерка с мешочком (пакетом мешочков) - кухонная раковина.
Тут всё перепутано. Телега запряжена впереди лошади. Сначала нужно обеспечить места, куда выносить сортированный мусор, а потом учить население. Соответственно, организовать вывоз этого сортированного мусора, да не одним и тем же мусоровозом, в общей куче, да не на одну и туже свалку. Как это иногда делается. Т.е. дискредитируется сама идея раздельного сбора. Типичное мероприятие "для галочки".