ООН заглянула в мировой холодильник / Новости / Твердые бытовые отходы. Утилизация и переработка бытовых отходов. Вторичное сырье.

ООН заглянула в мировой холодильник 16.09.2013

Материал прочитан 892 раза и оценен

Человечество выбрасывает треть произведенной еды

Треть мирового продовольствия, предназначенного для потребления человеком, выбрасывается на помойку, приводя к увеличению выбросов парниковых газов и потерям воды, подсчитали эксперты Продовольственной программы ООН. Виноваты в потерях еды как развитые страны (там она пропадает преимущественно на стадии розничной торговли и потребления), так и развивающиеся, теряющие продовольствие на стадии производства.

Ежегодно порядка 1,3 млрд тонн продовольствия, произведенного для потребления человеком, превращается в мусор — таковы выводы исследования экспертов.

Продовольственной программы ООН (ФАО ООН). Эти потери, оцениваемые в $750 млрд, сопровождаются напрасным расходованием энергоресурсов, воды и химических удобрений, затраченных на производство. В результате около 30% сельскохозяйственных земель в мире используются впустую, а объем воды, затрачиваемой на производство выброшенного продовольствия, сопоставим с ежегодным стоком Волги. Другая проблема — рост выбросов парниковых газов (как затраченных на производство ненужной еды, так и образовавшихся на мусорных свалках). Потери продовольствия ответственны за 3,3 гигатонны выбросов углекислого газа и метана в атмосферу (это третий по объему «эмитент» парниковых газов после Китая и США).

По данным исследования, потери продовольствия происходят по всему миру — как в развитых, так и в развивающихся странах (правда, на разных стадиях цепи производства и потребления). 54% мировых отходов образуется на стадии производства, сбора урожая и хранения — преимущественно в развивающихся странах. 46% теряются во время переработки, перевозки и потребления, в основном в странах с высоким и средним уровнем достатка. Чем позже по производственно-сбытовой цепи теряется продукт, тем существеннее экологические последствия, говорится в докладе ФАО.

К числу горячих точек по потерям продовольствия эксперты ООН относят потери зерна (прежде всего риса) в Азии, рост потребления и сопутствующие потери мяса в странах Европы, Северной и Латинской Америки, фруктовые отходы, приводящие к загрязнению водных ресурсов в Азии, Латинской Америке и Южной Европе. «Мы просто не можем позволить себе выбрасывать или терять в процессе производства треть производимого продовольствия, в то время как 870 млн человек голодают каждый день»,— заявил на представлении отчета генеральный директор ФАО Жозе Грациану де Сильва. Кроме того, опасения экспертов вызывает и тот факт, что в связи с дальнейшим ростом населения планеты и ростом мирового потребления к 2050 году производство продовольствия в мире должно будет увеличиться на 60%, что в условиях истощения доступных ресурсов становится все более непростой задачей.

В результате эксперты ООН выступают за повышение эффективности — как процесса производства, переработки и транспортировки, так и потребления продовольствия. Авторы доклада призывают к изменению потребительского поведения в развитых странах, в том числе снижения уровня закупок «ненужного» продовольствия. Рецепт ООН в случае перепроизводства продовольствия — повторное использование для потребления человеком, нахождение вторичных рынков сбыта, предоставление продовольственной помощи уязвимым слоям населения или, наконец, передача продуктов на корм животным. В случае если повторное использование невозможно, эксперты ООН советуют применять утилизацию и восстановление, включая (взамен гниению на свалках) анаэробную обработку и компостирование.

Источник новости: www.kommersant.ru

Обсудить новость в форуме

← На территории России выявлено 60359 мест несанкционированного размещения ТБО 16.09.2013

Строительная компания оштрафована за сброс 500 кубометров отходов 13.09.2013 →

Статьи журнала "Твердые бытовые отходы"

Договор с регоператором для удаленных объектов Наконец-то начатая еще в 2016 г. реформа обращения с ТКО подходит к своему завершению, и практичес...	О правовом регулировании по обращению с ТКО в период распространения COVID-19. Предложения В 2020 году мы столкнулись с COVID-19, что существенным образом усугубляет проблемы российской мус...
Экологическое законодательство России: основные изменения В очередной раз предлагаем вашему вниманию обзор изменений, произошедших в законодательстве за прош...	Новый порядок мониторинга на объектах размещения отходов Комментарий к приказу Минприроды России от 08.12.2020 № 1030 «Об утверждении Порядка проведения собс...
Обращение с отходами I и II классов опасности по-новому Отходы I и II классов опасности образуются в каждом доме – это энергосберегающие газоразрядные лам...	На нацпроекты деньги не нужны? Уникальная ситуация: бизнес не просит у государства помощи в решении жизненно важных вопросов, нап...
Обращение с отходами в России и Беларуси. Часть 1. Ретроспективный анализ законодательства В 2023 г. для журнала «ТБО» был подготовлен цикл статей, посвященный сравнительному анализу законода...	Контейнеры для накопления ТКО: безопасность, эстетика среды и... затраты В настоящее время хозяйствующие субъекты регулярно сталкиваются с проблемами разграничения обязат...

Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения